Profumo di neve che però ancora tarda ad arrivare.
Osservo le lucine ... ascolto Andrea Bocelli. Ci vorrebbero dei biscotti... NO... ho finito il burro. Magari dei muffins? Certo, light. Senza burro nè uova.
Buoni però! Sofficissimi, profumati di limone, latte e cacao.
Ricetta lounge e light, autentica e semplice, che vi posto di seguito.
Ingredienti :
250 g di farina
150g di zucchero
3 cucchiaini di lievito
250 ml di latte
tre cucchiai di olio
la buccia grattugiata di un limone
1 cucchiaio di cacao amaro, yeah.
Colonna Sonora: Enya "and winter came" - 2008.
Mescolate da una parte gli ingredienti solidi (a parte il cacao) , dall'altra i liquidi.
Unite poi tutto e mescolate il composto. Dividete l'impasto e con la prima metà riempite gli stampini per muffins .
Mescolate alla seconda metà impasto il cacao, e versatelo negli stampini sopra la parte bianca. Mescolate leggermente con uno stuzzicadente e tenete in forno a 180° per 20'.
Buona domenica sera, mio pubblico muto.
1 commento:
sembrano buonissimi! devo assolutamente provare a farli!
felicissima di aver scoperto questo blog, ti seguivo su iobloggo ma mi ero evidentemente persa il passaggio iobloggo->qui.
un abbraccio! :D
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